いしちゃん家のご飯

夏休みになりました〜！毎日、毎日、まいにちまいにち…お昼ごはん作るの面倒！！考えるのも面倒だけど、作るのも面倒！夕飯もあるのに、お昼ごはんまで作らないといけないなんて(泣)考えた結果、子どもがメインでお昼ごはんを作ってもらうことにしました！...

今日は朝からずっと忙しかったです。お休みの日だって洗濯物はたくさん出てくるから、洗濯しないといけないし、午前中から用事があるからみんなさっさと起きてほしいのに起きてくれないし。娘が起きてきたと思ったら、父の日の手紙書くって言い出すし。その優...

今日も暑かったので、お昼ご飯はさっぱり豚しゃぶサラダにしました。温泉卵もプラスして、ちょっと豪華です。いしちゃんの豚しゃぶサラダ作るときに気をつけていること豚しゃぶサラダのメインの豚は、火を入れすぎると固くなってしまうので茹ですぎないのが鉄...

ここ最近はめちゃくちゃ暑いですね。夏はもう少し先のはずなんですが…。梅雨がまだ来ない。暑かったので、昨日の夕飯は夏っぽく？シンガポールチキンライスにしました。東南アジアのご飯ってなんか夏っぽくないですか？私だけ(笑)？子どもたちも好きなシン...

そろそろ夏野菜が美味しい季節になってきました。私はオクラが好きです。好きですが、あまりバリエーションはなく、基本的には茹でたオクラに鰹節を乗せて、ポン酢をかけるだけ。楽だし美味しいんです。昨日、たまたまオクラをちくわに刺すとめっちゃ美味しい...

今日の夕飯はナポリタン。意味はないけど字をナポリタンカラーにしてみる(笑)今日はやる気がなさすぎたので、すぐにできるものに。それにしてもナポリタン作るのって久しぶりかも。いつも家で作るパスタは家族用ではミートスパ、お昼に一人で食べるようには...

去年はめちゃくちゃ高かった卵の値段も少し落ち着いて、最近卵料理の出番が増えてきました。そして、今日のお昼は子どもたちが好きなたまごサンド。前はたまごサンドはいちいち卵を茹でないといけなくて、時間もかかるし、1、2個分作るためだけにお湯を沸か...